伊豆のおさかな

キジハタ　刺身　天然

￥2,700（税込）

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幻の魚として人気の高いキジハタが最もおいしい時期は6～9月。

透きとおった身が非常に美しく見た目にも楽しませてくれるキジハタは、甘みと弾力のある食感があります。

幻の高級魚を、届いたその日に食卓へ。

＜プロからのメッセージ＞

【別名：アコウ】といわれれるキジハタ。伊東市場でも滅多に見ることがない高級魚が水揚げされ、しかもサイズが1.5Kgと大きいサイズだったので市場がざわついていました。

身持ちのいいキジハタをあえて寝かせることで、しっとりと弾力のある食感に仕上げています。

＜内容量＞
1パック (6切れ)

＜原材料名＞
東伊豆伊東港水揚げ
天然キジハタ

＜消費期限＞
-18℃以下で14日、解凍後は出来るだけ早めにお召あがり下さい。

＜保存方法＞
冷凍保存(-18℃以下で保存)

◆taberuraではCAS凍結技術を採用しております。
食品の細胞を壊さず均一に凍結させ、新鮮さと美味しさを閉じ込める技術により、素材を旬のまま保存させることを可能にしています。
解凍時にドリップが出にくく、限りなく生に近い状態でお召し上がりいただくことが出来ます。

※価格は仕入れにより変動します。表示金額が現在の販売価格になります。

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