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殻付き天然サザエ (ボイル済み)
殻付き天然サザエ (ボイル済み)

伊豆のおさかな

殻付き天然サザエ (ボイル済み)

2,700(税込)

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ミネラルを豊富に含んだ栄養が山から海へと運ばれ豊潤に育った海藻を食べ、入り組んだ海岸線の地形と沖合に流れる黒潮の影響を受けて育った伊豆地方のサザエは、旨み深く歯ごたえ抜群です。

面倒な下茹では必要ないので、食べたい分だけ解凍して手軽にお召し上がりください。

殻付きだからBBQはもちろん、壺焼きやガーリックバター焼きなどお家で居酒屋メニューも楽しんでいただけます。

<プロからのメッセージ>

美味しいサザエの見分け方は、殻にできた“角”。

入り組んだ地形と黒潮の影響をうけやすい伊豆半島には、栄養豊富な海藻が育ちやすい反面、海の流れが早いため波に流されないように角を発達させたサザエがとれます。

そんな伊豆地方のサザエは、磯の香りが豊かで身が引き締まった良質なサザエなんです。

※ボイルしたことにより、殻が緑色に変色する場合がございます。
味に影響はございませんので、ご安心ください。

 

<内容量>

1kg(9~12個)

 

<原材料名>
東伊豆伊東港水揚げ

ボイル済み殻付き 天然サザエ

 

<消費期限>

冷凍-18℃:14日、解凍後は出来るだけ早めにお召あがり下さい。

 

<保存方法>

冷凍保存(-18℃以下で保存)

◆taberuraではCAS凍結技術を採用しております。
食品の細胞を壊さず均一に凍結させ、新鮮さと美味しさを閉じ込める技術により、素材を旬のまま保存させることを可能にしています。
解凍時にドリップが出にくく、限りなく生に近い状態でお召し上がりいただくことが出来ます。

※価格は仕入れにより変動します。表示金額が現在の販売価格になります。

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